苹果市场动态评析（220期）| 苹果伐树为啥这么多？

一、天气灾害多

近年来霜冻、雹灾、风灾、长期干旱、降雨时间过长、过多等等，对苹果的质量，产量影响巨大。

二、树老、品种老

现在结果20年以上的老树占苹果树比例在50%以上。老品种多更新慢，也是个老问题。品种老、树老，直接影响苹果产业效益。

三、果农老龄化

现在我国果农的平均年龄逐年增加。六七十岁的老人，仍然在种果树的现象普遍存在。果农老龄化，种果树又是个体力活，干不动了。

四、种苹果的总成本上升

现在生产资料价格不断上涨，果园用工又缺又贵。相应的果园机械化提升跟不上。特别是适合山地果园的一些新技术，新装备研发推广不够。种植苹果成本提高了，种树不合算。

五、苹果的市场竞争者众多

当前我国果品总产量2.8亿吨，市场上水果的品类众多，供应丰富。水果之间相互替代，甚至不是水果的蔬菜，例如西红柿，全国总产已达六千万吨以上，也成了果盘儿中的重要角色。

六、保粮国策出台

现在不少苹果园改种粮食，当地政府还有相应的补助，这也是果园面积减少的原因之一。这次保护耕地政策的出台和落实，对苹果产业提质增效是有利的，目前我国苹果面积减少，产量达峰，对坚持下来的苹果种植者和经营者是好事。任何产品特别是苹果产量过大，产业整体就会出现经济效益低下的情况。

随着国家高质量发展体系的逐步形成，苹果产业也会逐步走出困境。